Закусочный рулет из лаваша с морковью и солеными огурцами

Для такого закусочного рулета желательно использовать тонкий листовой лаваш, что касается начинки, то она может быть приготовлена из любых компонентов, например, из маринованных грибов, вареного куриного мяса, овощей и зелени.
Можно приготовить превосходный закусочный рулет с морковью и солеными огурцами, а дополнительно в такую начинку рекомендуется добавить сыр и душистую зелень.

Ингредиенты
  • сливочный сыр 270 гр
  • вареная морковь 360 гр
  • соль (по вкусу);  
  • тертый пармезан 120 гр
  • крупные чесночные зубчики 2 шт
  • итальянские травы 8 гр
  • листовой лаваш тонкий 1 шт
  • свежая петрушка рубленая 40 гр
  • хлопья копченой паприки 7 гр
  • оливковый майонез 90 мл
  • небольшие соленые огурцы 250 гр
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Сливочный сыр отправить в глубокую миску и взбивать примерно пять минут блендером, затем насыпать тертый пармезан и переложить в ту же посуду, подсушить на дуршлаге соленые огурцы и нарезать их маленькими кусочками.
  • Переложить измельченные соленые огурцы в миску, добавить копченую паприку и петрушку, а также соль, затем почистить вареную морковь и не очень крупно натереть ее.
  • Отправить тертую морковь в миску, затем почистить и измельчить чеснок, добавить в ту же посуду, насыпать итальянские травы, влить майонез, тщательно перемешать нежную морковную начинку с солеными огурцами, выложить ее на листовой лаваш, равномерно распределить.
  • Свернуть лаваш с начинкой из моркови и соленых огурцов в не очень плотный рулет, переложить полезную закуску на блюдо и нарезать ее небольшими ломтиками, подавать к столу.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: