Салат с телятиной «Бодрость»

Ингредиенты
  • Телятина вареная (мякоть) 300 г
  • чечевица красная мелкая ½ стакана
  • лук репчатый 1 шт
  • масло растительное 4 ст.ложки
  • чеснок 1 зубчик
  • салат листовой — для подачи  
  • петрушка  пучок
  • соль, перец — по вкусу  
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Чечевицу промойте, залейте водой, оставьте для набухания на 3 часа, затем отварите в стакане воды до мягкости, в конце варки посолите. Откиньте на дуршлаг, охладите.
  • Лук, чеснок и зелень петрушки мелко порубите. Подготовленные продукты перемешайте. Заправьте салат маслом, солью и перцем, дайте настояться 30 мин. Телятину нарежьте ломтиками.
  • Подавайте салат на листьях зеленого салата, обложив ломтиками телятины.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: