Картофельные пирожки с грибами

Рецепт этих картофельных пирожков с грибами прост, а их приготовление не займет много времени. Продукты для них обычно есть у каждой хозяйки.

Приготовление этих пирожков не займет много времени, да и продукты для них обычно есть у каждой хозяйки.

Ингредиенты
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Картофельные пирожки с грибами
Картофельные пирожки с грибами
Распечатать рецепт
Картофельные пирожки с грибами
Картофельные пирожки с грибами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
  • 1,5 кг Картофель
  • 1 кг свежих грибов
  • 3 шт яйца
  • 3 ст.ложки мука
  • 3 шт лукавица
  • 200 гр подсолнечного масла
  • перец (по вкусу)
Инструкции
  1. Берем картошку, варим, сливаем воду и даем остыть. Затем пропускаем ее через мясорубку и добавляем сырые яйца, муку и соль. Все хорошо вымешиваем.
  2. Для фарша подойдут любые грибы, которые у вас есть. Сначала их отвариваем, а потом жарим на подсолнечном масле. Далее грибы пропускаем через мясорубку, добавляем к ним, мелко нарезанный, обжаренный лук, солим и перчим по вкусу. Получившимся фаршем начиняем наши картофельные лепешки.
  3. Теперь, из теста делаем лепешечки среднего размера, (чтобы в них поместился фарш) на середину каждой кладем грибной фарш, защипываем аккуратно по краям, обваливаем в муке и обжариваем в масле до румяной корочки. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: